A La Decouverte Du Cafe

La culture du caf est trs dveloppe dans de nombreux pays tropicaux, dans des plantations qui cultivent pour les marchs dexportation. Le caf est lune des principales denres dorigine agricole changes sur les marchs internationaux. Selon lespce et la varit cultive, selon la provenance et le mode de prparation des grains, les cafs prsentent un grand ventail de saveurs. Apprcis pour leur diversit par les amateurs , les varits les plus cotes et les plus rares peuvent atteindre des prix trs levs. Le caf est aussi un des produits phare du commerce quitable. Il fut choisi comme un symbole notamment parce quil est le produit le plus export aprs le ptrole et que son prix est fix par les cours de la bourse des marchs internationaux. En France des labels de commerce quitable imposent aux acheteurs disposant de ce label, dacheter le caf un prix minimum, mme si les cours mondiaux sont infrieurs ce seuil. Ajout des primes et des financements de rcolte, ce prix minimum permet de nombreux petits producteurs damliorer leurs conditions de vie. Un autre type de production, considre comme plus thique est lagriculture biologique, la seule garantit sans utilisation de pesticides. Certains produits combinent les standards quitable et biologique. Rcemment, un site de caf vendu en ligne a t cre par un jeune entrepreneur : Matthias MONTANGERAND. www.e-cafetier.fr est un site spcialis dans la vente de cafs torrfis de manire artisanale. Venez dcouvrir avec e-cafetier.fr des cafs rares, bio et pour certains issus du commerce quitable.

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To know more about Café Moulu - Cafés Rares and Torréfaction Café, Please visit www.e-cafetier.fr
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